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木村拓哉×ブラックマヨネーズ ラジオ対談『木村拓哉 Flow supported by GYAO!』

TOKYO FMで放送中の、木村拓哉がパーソナリティをつとめるレギュラー番組『木村拓哉 Flow supported by GYAO!』(毎週日曜11時30分~11時55分 TOKYO FMをはじめとするJFN全国38局)では、2022年8...
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アマン東京 夏季限定メニュー「Isole di Goto – 五島の海の恵み」を提供

アマン東京 (東京・大手町、総支配人 八木朋子) では、8月18日(木)より9月5日(月)まで、33階イタリアンレストラン「アルヴァ」にて、夏季限定メニュー「Isole di Goto – 五島の海の恵み」をご提供いたします。料理長 平木正...
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ANAインターコンチネンタルホテル東京 「カスケイドカフェ」 『旅するブッフェ~北海道~』開催

ANAインターコンチネンタルホテル東京【英語表記:ANA InterContinental Tokyo/東京都港区赤坂】では、臨場感あふれるライブキッチンが特徴の「カスケイドカフェ」(2FL.)において、本年 8 月 1 日(月)から 10...
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ヒルトン東京『魔法使いの学校』がテーマ 秋のスイーツビュッフェ

ヒルトン東京(東京都新宿区 )1階「マーブルラウンジ」では、9月9日(金)より11月17日(木)までの期間限定にて『魔法使いの学校』をテーマに贈る秋のスイーツフェアを開催します。今年のハロウィーンシーズンを盛り上げる魔法が詰まったフェアでは...
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稀少なあか毛和牛と熊本の恵みを味わえる「くまもとあか牛」フェアが9月1日より開催

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ(所在地:東京都港区海岸1丁目16番2号)では、鉄板焼 匠にて、稀少なあか毛和牛と熊本の恵みを味わえる、特別ランチ&ディナーコースを期間限定で提供いたします。 ディナーコース...
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ANAインターコンチネンタルホテル東京 「ピエール・ガニェール サマーディナーコース」提供

ANAインターコンチネンタルホテル東京(英語表記:ANA InterContinental Tokyo/東京都港区赤坂/総支配人クライブ・マリー)では、世界を舞台に三つ星シェフとして名高い美食の巨匠、ピエール・ガニェール氏がプロデュースする...
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【実食レポ】L’OCCITANE × ホテル椿山荘東京 サンセットディナービュッフェで南仏プロヴァンスを感じる!

「世界をもてなす、 日本がある。」をコンセプトに、東京の都心にありながら、大庭園の中にそびえ建つ日本を代表するラクジュアリーホテル「ホテル椿山荘東京」。 広大な敷地の中には豊かな森が驚くほど広がり、都内にいるとは思えないまさに“都...
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ホテル椿山荘東京 日本酒「久保田」とのコラボレーション第三弾! 10月2日より提供!

ホテル椿山荘東京(東京都文京区)は、秋の味覚やスイーツと日本酒の組み合わせを楽しむアフタヌーンティーと、テラスでも楽しめる和のペアリングディナーコースを、10月よりご提供いたします。 日本酒香る和のティータイム「KUBOTAアフタヌー...
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「ハロウィン&秋の美味しい収穫祭」をシェフズ ライブ キッチンで9月1日より開催

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ(所在地:東京都港区海岸1丁目16番2号)では、ブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」にて、間もなく訪れるハロウィンシーズンと収穫の秋に向けて、秋の味覚と北海道の恵みを存分に楽しめる...
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レストラン「ロゼット」ノルマンディ産オマールブルーで創作したフレンチディナーコース!

クラブレストラン「センチュリーコート丸の内」のメインダイニングレストラン「ロゼット」では、8月1日(月)から31日(水)の期間、ノルマンディ沖で獲れる、オマール海老の最高峰として知られる「オマールブルー」を使用した皿をメインにしたデ...
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「ウルフギャング・ステーキハウス」8月限定「サマーバケーションコース」

最上級品質の熟成肉ステーキを本場ニューヨークの味とボリュームで。 ステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス」では、8月の1か月限定で、「プライムグレード」に格付けされた牛肉のステーキをメインに、夏野菜を用いた季節感あふれる「サマーバ...
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【実食レポ】オホーツクの味覚を味わいに横浜ベイシェラトン「コンパス」夏の北海道フェアを訪問!

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ、オールデイブッフェ「コンパス」にて、美食の国「にっぽん」めぐり、ご当地グルメを満喫できる「グルメパレット~夏の北海道フェア~」が7月4日から9月30日迄、開催しており、同地を訪問しました。 ...
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近江牛のTボーンステーキが楽しめる「T」が7/19(火)中目黒にOPEN!

2022年7月19日(火)、東京・中目黒に世界で唯一の「近江牛のTボーンステーキ」がメインとなる新店舗をオープンする。東京、大阪、名古屋でそれぞれ鶏料理や牛に特化したお店を運営しており、今回、一つの集大成として中目黒に出店致します。 ...
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夏の王道贅沢グルメで栄養補給!石焼きで仕上げる鰻まぶしも新登場

ホテルニューオータニ(東京)では日本料理「KATO'S DINING & BAR」にて、国産鰻を使用した毎年人気の「鰻重」に加え、今年新たに登場した石焼きで仕上げた「鰻まぶし」を販売いたします。また、お店の味をご自宅でもお愉しみいた...
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都心のグランメゾンで南仏リゾートを堪能!夏の美味を満喫するランチ&ディナーコース

ホテルニューオータニ(東京)のグランメゾン「トゥールダルジャン 東京」では、フランス料理界最高峰の称号"M.O.F."(フランス国家最優秀職人章)を受章したエグゼクティブシェフ ルノー・オージエによる、南仏“コートダジュール”をテーマにした...
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【実食レポ】ANAインターコンチネンタルホテル東京 カスケイドカフェ『旅するブッフェ~東南アジア紀行~』

日本におけるインターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツとして、2010年から連続でミシュラン二つ星に輝くフレンチレストラン「ピエール・ガニェール」を擁するANAインターコンチネンタルホテル東京(英語表記:ANA InterConti...
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ウルフギャング・ズウィナー氏が手掛ける本格イタリアンレストラン「IL LUPINO PRIME」7月1日日本初上陸!

世界的に有名なステーキハウスのオーナー、ウルフギャング・ズウィナー氏が手掛けるプライムビーフを楽しめる本格イタリアンレストラン「IL LUPINO PRIME/イル・ルピーノ・プライム」が、2022年7月1日(金)に東京・北青山の複合施設「...
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横浜ベイシェラトン 網走エリアの美食が勢ぞろいのオーダーブッフェ「夏の北海道フェア」7月1日より開催

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、北海道東部の美食を取り入れ、さらに充実したメニューをお届けする「夏の北海道フェア」をオールデイブッフェ「コンパス」にて7月1日(金)より開催いたします。 毎年人気を博す~夏の北海道フェア~。北...
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横浜ベイシェラトン、ホテル開業以来初となる和食レストランの改装着工 9月24日リニューアルオープン

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、開業以来多くのお客様にご愛顧いただいております旬の食材にこだわり季節感あふれる会席料理が自慢の日本料理「木の花」のホール席を全面洋個室へ改装、新たに鉄板焼個室を新設し、2022年9月24日(土)より...
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【実食レポ】うなぎ四代目菊川 東京駅黒塀横丁店、季節の会席コース「雛菊」を逸楽!

一本うなぎで一世を風靡している「うなぎ四代目菊川」が4月27日東京駅構内に出店! うなぎ四代目菊川が創業より継承してきた日本の食文化と“ありのままの姿を届けたいという想いを貫くうなぎと職人技術を届ける「ライブキッチン」はそのま...
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