東西のおいしい、美しいかき氷を一挙紹介 『かき氷本』『かき氷本 大阪・京都・奈良』、6月28日に同時発売

ニッチなスイーツガイドブックシリーズ最新刊『かき氷本』『かき氷本 大阪・京都・奈良』を2021年6月28日より2点同時発売する。

「かき氷」という共通テーマのもと、東西それぞれの地域色を打ち出している『かき氷本』の関東版と関西版。かき氷が大好き!おいしいかき氷が食べたい!かき氷についてもっと知りたい!という方にひったりな、かき氷に夢中になれるガイド本です。

)) 見どころおよび代表誌面 ((
|| 関東版『 かき氷本』はジャンル別で注目メニューをピックアップ

東京都内のかき氷店を中心に、王道のシロップ、旬の美味しいフルーツ、クリームやエスプーマ、和風の抹茶やあずき、洋風のチョコレートや紅茶など、ジャンル別で注目メニューを掲載。ビジュアル映える美しい一品から、期間限定の個性派メニューまで、今こそ食べたい本気のかき氷を厳選しました。


|| 関西版『かき氷本 大阪・京都・奈良』は多彩なロケーションでかき氷三昧

大阪と京都、そしてかき氷の聖地といわれる奈良を中心に、専門店をはじめ、老舗の甘味処、カフェやコーヒー専門店に果物店、イタリアンレストランにカレー屋さんまで、さまざまなこだわりのお店からかき氷を集めました。氷の食感をお伝えするため、「ふわふわ」「ふわシャリ」「シャリふわ」「シャリシャリ」と4段階で紹介するのも関西版の特徴です。

)) 商品概要 ((
商品名   : 『かき氷本』『かき氷本 大阪・京都・奈良』
体裁・頁数 : 四六版(タテ188ミリ×ヨコ127ミリ)、本体128頁
発売日   : 2021年6月28日
全国の主要書店で販売
定価    : 各1,430円(本体1,300円+税10%)
出版社   : 株式会社 昭文社

BOOK
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