ANAインターコンチネンタルホテル東京 中国料理「花梨」『チャイニーズ・アフタヌーンティー』新登場

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ANAインターコンチネンタルホテル東京【英語表記: ANA InterContinental Tokyo/東京都港区赤坂/ 総支配人クライブ・マリー】では、広東料理と最先端の香港の食の粋を味わえる中国料理「花梨」(3FL.)において、2022 年 2 月5 日(土)から 5月29 日(日)までの土曜・日曜・祝日限定で、本格的な飲茶メニューと合わせてスイーツメニューを充実させた新企画「チャイニーズ・アフタヌーンティー」を提供いたします。

元来、香港や中国の広東省などを中心に発展した、中国茶を飲みながら点心を食べる習慣「飲茶」は、今では日本でも聞き慣れ、気軽に楽しまれています。中国料理「花梨」で提供する飲茶メニューは、飲茶の本場香港の点心師(点心専門の料理人)より伝授された自家製点心で、海老や蟹、豚肉など厳選された食材の蒸し物を中心に 最良の状態でご提供することが特徴です。

一つ一つ皮から手作りする蒸し餃子や小籠包、人気のごま団子やエッ グタルト、ひよこを象った可愛らしいカスタード饅頭など、「花梨」の名物を取り揃えた全 17 品のメニューを、香りや味わいの異なる 8 種類の中国茶やコーヒー、紅茶とともに、中国式ティータイムを存分にお楽しみいただけます。

また、春節(中国の旧暦の正月)のお年玉企画として、2 月中にご来店の方には、はずれ無しのラッキードローの特典を設けました。同店のペアランチコースご招待券などの賞品をご用意しますので、ぜひこの機会に「花梨」の 新企画「チャイニーズ・アフタヌーンティー」をご体験ください。

休日の午後のひととき、お 1 人様はもとより、ご家族や親しいお仲間同士の集いなど、それぞれのシーンでお楽しみいただける「チャイニーズ・アフタヌーンティー」の概要は次頁のとおりです。


中国料理「花梨」の新企画「チャイニーズ・アフタヌーンティー」(2 名盛)
※写真はイメージ

『チャイニーズ・アフタヌーンティー』概要

■店舗名: 中国料理「花梨」(3FL.) KARIN Chinese Restaurant
■提供日: 2022 年 2 月 5 日(土)~5 月 29 日(日)の間の土日祝日限定
■提供時間: 第 1 部 14:00~16:00/第 2 部 14:30~16:30 ※2 時間制。
3 日前までに要予約。
※2月中にご来店のお客様には、ラッキードローの特典があります。
■料金: 「チャイニーズ・アフタヌーンティー」 お 1 人様 8,701 円(税・サービス料を含む)

■メニュー内容: 下記のとおり、全 17 品と各種中国茶を中心とした 10 種類のお飲み物が含まれます。

<スイーツメニュー 全 9 品>

エッグタルト/竜のたまご/いちご入りココナッツ団子/柑橘入りマンゴーミルク/翡翠ごま団子/
マンダリンケーキ/ひよこを象ったカスタード饅頭/餅/マンゴーマカロン

<点心メニュー 全 8 品>

海鮮入り蒸し餃子/ほうれん草、海老、干し貝柱入り蒸し餃子/ニラと海老入り蒸し餃子/小籠包/
タラバ蟹のサラダ仕立て/カレー豚まん/春巻き/五目入りタロ芋の揚げ物

<ドリンクメニュー 全 10 種> ※フリードリンク制

花茶(黄菊芙蓉)/桂花茶/茉莉花茶/紅烏龍茶/水仙烏龍茶/珠茶/珍年七子餅茶/アイス黒烏龍茶/コーヒー/紅茶
※上記メニューは都合により変更になる場合があります。

<中国料理「花梨」の店舗概要>

長い歴史に培われた中国の美味珍味を、医食同源、多種多彩という中国料理の食思想を基本に、日本人の繊細な味覚に合わせて提供する本格的中国料理レストラン。広東料理を主に、上海、四川、北京、潮州、そして香港の新しい味覚にも常に目を向け、本場の味をバラ エティ豊かに取り揃えています。素材の持ち味を生かし、さっぱりと調理された料理の数々は、上品な味わいの中に深みとコクを秘めた逸品です。素材の一つ一つの形状や盛り付けにも気を配り、見た目にも美しく仕上げられています。店内は全体がアール(曲線)の流れになっており、シンプルでありながらダイナミックな印象を与えます。

4つのゾーニングが施され、それぞれに異なった内装や家具を用い ているため、ひとつのお店でありながら目的や気分に合わせてゾーンを選ぶ楽しさがあります。本格的な中国料理をおしゃれな感覚で楽しみたい方にぜひお奨めしたいレストランです。



【ご予約・お問い合わせ】
レストラン予約  TEL:03-3505-1185 https://anaintercontinental-tokyo.jp

〒107-0052 東京都港区赤坂 1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京アクセス: 東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王」駅下車徒歩約 5 分

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