帝国ホテル 東京のバレンタインデー!ウイスキーや厳選した稀少な食材を使用した新作ボンボン ショコラが登場

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帝国ホテル 東京は、新作を含む9種類のショコラをご用意するほか、2022年のバレンタインデー向け商品として、ボンボン ショコラを詰め合わせたボックスと、チョコレートを使用した冷凍ケーキを発売いたします。


左:ボンボン ショコラ「バレンタイン セレクション」
中央: ボンボン ショコラ「ウイスキー」
右:オンラインショップ限定で販売する冷凍ケーキ「オペラ」

帝国ホテル 東京では、温度と湿度を管理したショコラトリーを設け、シェフ ショコラティエ 市川幸雄の下、さまざまなフレーバーや形状のショコラをひとつずつ丁寧に手作りするようになって15年が経ちました。

当初より、口に入れた瞬間に今までにない驚きや感動を覚えるようなショコラを追求し、フレーバーごとの魅力が最大限引き立つように、素材の選定から配合、配置、サイズまでをひとつひとつ計算してショコラを作り続けてきました。

コーティングや仕上げなど、ショコラの見た目に大きく影響する工程を人の手で行うため、ひとつとして完全に同じ形のショコラは存在せず、温かみの感じられる仕上がりが特徴です。

約3日をかけて作り上げるシェフの真心がこもったショコラは、ご自分へのご褒美や、大切な方への特別なギフトとしてもおすすめです。

新作のボンボン ショコラ「バレンタイン セレクション」は、深紅の帯をあしらったシックな黒色の箱に、この時期限定のフレーバー「トリュフ」などを詰め合わせました。

また、同じく新作のボンボン ショコラ「ウイスキー」は、数々の受賞歴のある北海道厚岸蒸溜所の「厚岸 シングルモルトジャパニーズウイスキー芒種」を使用した大人向けの商品です。

そして、昨年ご好評をいただいたオンラインショップ限定の「ボンボン ショコラ」も、内容をリニューアルしてご用意しました。「ガルガンチュワ」の定番フレーバーである「ショコラ」と「ノワゼット」、「フランボワーズ」に加え、季節限定フレーバーの「カフェ ダークロースト」をご一緒にお楽しみいただけます。

このほかにも、2種類のベルギー産ダークチョコレートを使用した濃厚な冷凍ケーキ「オペラ」を、期間限定で販売いたします。

■帝国ホテル 東京のバレンタインデー 概要

期 間 : 2022 年 1 月 7 日(金)~2 月 14 日(月)
※商品により販売期間が異なります。
販 売 場 所 :
・帝国ホテルプラザ 東京 1階
「Pâtisserie GARGANTUA (パティスリー ガルガンチュワ)」および
「Cadeau GARGANTUA(カドー ガルガンチュワ)」」
・帝国ホテル オンラインショップ
https://shop.imperialhotel.co.jp
営 業 時 間 : 10:00~19:00 ※11 月 30 日現在
お問い合わせ : TEL.03-3539-8086(ガルガンチュワ直通)
TEL.0120-105928 (帝国ホテル オンラインショップ)
受付時間 10:00~17:00 ※土日・祝日を除く

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