【実食Repo】東京ドームホテル「北海道フェア2021」で味わう食材の宝庫“北海道”ビュッフェ!


東京ドームホテルは、北海道庁後援のもと、スーパーダイニング「リラッサ」において2021年8月20日(金)より毎年恒例の「北海道フェア2021」を期間限定で開催している。

食材の宝庫“北海道”の美食が集い、都内最大級で知られる同ビュッフェをランチタイムに訪問しました。

ランチ限定の「北海道栗山町とことんかぼちゃのポタージュとフォームミルク添え」は、ホクホクで甘い“とことんかぼちゃ”をまろやかなポタージュにしたもの。素材そのものの素朴な味わいから北海道らしさを味わえる一品でした。

素材の旨味を存分に引き出した「北海道産蟹の鉄砲汁」は、優しいスープが特徴的。コロナ禍にあって、故郷の懐かしい味が思い出されました。

「北海道産炙り帆立のカルパッチョ」は、北海道産の新鮮なホタテを炙った贅沢さが際立つ逸品でした。

甘み溢れるじゃがいも“マチルダ”をパルメザンチーズであえた「パルメザン樽であえる北海道芽室町マチルダポテト」は、塩辛や海苔佃煮で味の変化が楽しめます。

ランチ限定の「ローストポーク 北海道ハスカップマスタード添え」は北海道ハスカップの酸味が活きた他ではなかなか食べられない特徴的なソースが魅力です。

「北海道発祥の冷製ラーメンサラダ」のタレは、定番の醤油・胡麻のほか、中華特有のピリ辛風味のものもあり、辛いものが好きな方にオススメです。

デザートブッフェでは、東京ドームホテル専用の畑で栽培された甘くてジューシーな「栗山町日原メロン」使用のスイーツ各種が味わえます。ランチ限定の「北海道栗山町日原メロンのプティパフェ」は、特にオススメの逸品です。

こちらのビュッフェは、キッズコーナーもあり、フリーのソフトドリンクバーがついているのでファミリー層にもオススメです。訪問した金曜日の午後は、ファミリー層&女性層を中心に賑わっていました。

東京ドームホテルはロケーションが非常によく、リラッサでは東京ドームを見ながら食事を楽しむことができる席も用意されていますので、東京のエンターテインメントの中心にいる気分に浸れます。

スーパーダイニング「リラッサ」の「北海道フェア2021」第1弾は、10月31日までの開催です。

「北海道フェア2021」第1弾 開催概要

URL:https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/rilassa-hokkaido/
期 間:【第1弾】2021年8月20日(金)~10月31日(日)

※第2弾に関しましては、後日公式ウェブサイトにて公開予定。

場 所:3F スーパーダイニング「リラッサ」

時 間:

ランチブッフェ 【90分制】 11:30~15:00(ラストイン 14:30)
ディナーブッフェ【120分制】17:00~21:00(ラストイン 20:00)
料 金:
ランチ お一人様¥4,600 / お子様(4歳~小学生)¥1,800
ディナー お一人様¥6,100 / お子様(4歳~小学生)¥2,000
※ソフトドリンクバー付き
※表示料金はサービス料・消費税込み

予約・問い合わせ:スーパーダイニング「リラッサ」TEL.03-5805-2277
※政府および東京都の要請等により、営業内容の変更または休業となる場合がございます。

新型コロナウイルス感染拡大防止対策
東京ドームホテルでは、お客様と従業員の安全・安心を第一に考え、新型コロナウイルス感染拡大防止に取り組んでいます。
詳細はこちらをご覧ください。
URL:https://www.tokyodome-hotels.co.jp/safety/coronavirus/

スーパーダイニング「リラッサ」における感染拡大防止対策はこちらをご覧ください。
URL:https://www.tokyodome-hotels.co.jp/safety/coronavirus/rilassa/

東京ドームホテルについて

東京ドームホテルは、都心最大級のエンタテインメントエリア「東京ドームシティ」に2000年6月1日に開業しました。JR山手線内の中心、歴史的遺産に囲まれた文京区に位置し、丸の内・大手町エリアから車、電車で約10分という地の利を生かし、ビジネス、レジャー、観光に最適のロケーションです。東京ドームシティが包含すべき3つの要素、「観る」「遊ぶ」「寛ぐ」の「寛ぐ」を担い、また、単にリラクゼーションを提供するだけのホテルではなく、「楽しさ」や「遊び心」を盛り込んだ、エンタテインメント性あふれるホテルの姿を目指します。地下3階、地上43階の高層ビルは、高さ155m、延床面積 105,856.6 ㎡で、客室 1,006 室、レストラン&ラウンジ8店、大中小宴会場18室のほか、チャペル・神殿などの婚礼施設、屋外プールなどを備えています。

所在地:東京都文京区後楽1-3-61

TEL:03-5805-2111(代表)
URL:https://www.tokyodome-hotels.co.jp/

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